治疗抑郁症除了使用药物外,药膳还可有效缓解症状,起辅助治疗作用。中医认为,抑郁症是因情志不舒、气郁不畅、思虑过多,因而郁久化火;暗耗心肺之阴,病及百脉而成。躯体表现各有不同,可分型用药膳调理。 阴虚内热型 表现为口干、咽干、厌食、呆坐,问答不理,欲卧不能,欲行不能,自觉寒热交作,舌质红,尤其舌尖,脉细数。应滋阴清热,养心安神。 百合知母鸡肉羹 原料 百合50克,知母,10克,鸡胸脯肉60克,淀粉、盐、味精适量。 制法 将鸡胸脯肉切成薄片,拍烂成泥状,再将百合、知母煎汁,取浓汁,浇在鸡胸脯肉上。把浇汁的鸡肉放在油锅中略煸一下,加入盐、味精、淀粉、水调成的芡汁,略煮呈糊状,出锅。 特点 百合、知母可清心、安神、除烦,主治因热病后余热未消而引起的伤阴,鸡肉可补精添髓、健脾益气。诸料相配有养阴安神的作用,对口咽干燥又厌食者,可常食之。 下一页:痰热内扰型>> |